تساعد في تقوية المناعة وعمليات الاستشفاء
مع حلول فصل الشتاء ينصح خبراء الصحة بتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تساعد على تقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد.
وتساعد الأطعمة والمشروبات دورا مهما في تقوية المناعة والوقاية من أمراض الشتاء، كما تساعد في مسارعة عمليات الاستشفاء حال الإصابة بنزلات البرد.
وينصح الأطباء بتناول أطعمة ومشروبات يمكن تناولها عند الشعور بأعراض البرد تشمل التالي:
- الحمضيات وتقوية المناعة
من الأطعمة الوقائية ضد البرد والإنفلونزا الفواكه الحمضية، والتي تتضمن البرتقال واليوسفي والليمون الحامض والجريب فروت.
وتشير التجارب إلى أن تناول الكثير منها مع بداية الشعور بأعراض البرد يساعد على الشفاء السريع.
- شوربة الدجاج
تعد شوربة وحساء الدجاج من الأطعمة المفضلة للمرضى منذ أجيال، فهو مصدر سهل الأكل للفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والبروتين، وهي مغذيات يحتاجها الجسم بكميات أكبر أثناء التعافي من المرض.
كما تقلل شوربة الدجاج من الجفاف الذي ينتج عن الإسهال أو القيء أو التعرق أو الحمى.
ويحتوي حساء الدجاج على حمض السيستين الأميني، الذي يكسر المخاط وله تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات.
- مشروبات دافئة
ومن أمثلة المشروبات الدافئة، البابونج وغيره من أنوع الشاي الخالية من الكافيين من العلاجات المفضلة لأعراض نزلات البرد والإنفلونزا.
وقد يبدو كوب من شاي الزنجبيل الطازج الساخن هو الشيء الذي تحتاجه تماماً عندما تعاني من نزلات البرد. فهو يساعد في إزالة الاحتقان وتهدئة الحلق. وتظهر بعض الدراسات فوائد وقائية للزنجبيل ضد فيروسات الإنفلونزا.
ويعمل الشاي الساخن كمزيل طبيعي للاحتقان. يجب أن يكون الشاي ساخناً للمساعدة في تخفيف الاحتقان، ولكن لا ينبغي أن يكون ساخناً جداً بحيث يزيد من تهيج الحلق.
كما تساعد هذه المشروبات على ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف.
- الأطعمة الحارة
تساعد هذه الأطعمة على التخلص من نزلات البرد، ويقوم الفلفل الحار بتنظيف ممرات الأنف. بينما يحتوي الثوم على مادة تسمى الكابسيسين، والتي أظهرت الدراسات أنها قد تساعد في علاج احتقان الرأس.
- أطعمة يفضل تجنبها
يجب تجنب الأطعمة الدهنية، مثل: البيتزا، والبطاطس المقلية، والتي قد يكون هضمها أصعب أثناء العدوى.
كما ينبغي تجنب المشروبات التي تسبب الجفاف، مثل مشروبات الكافيين والكحول.