حالة من الغضب والاستياء بين المصريين بسبب الارتفاع الجنوني وغير المسبوق لأسعار الطماطم حتى وصل الكيلو الواحد لحوالي 80 جنيه في بعض المناطق، فضلا عن نقص جودة المعروض من ثمار الطماطم في الأسواق.
وتكاد لا تخلو مائدة الأسرة المصرية من أطعمة تحتوي على الطماطم، وبالتالي لا يمكن الاستغناء عنها في أي بيت، وتسبب ارتفاع أسعار الطماطم الجنوني في أزمة داخل البيوت المصرية.
الزراعة توضح سبب ارتفاع أسعار الطماطم
وعن أسباب ارتفاع أسعار الطماطم، أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر، بياناً توضيحياً للرأي العام بشأن مستجدات أسعار محصول الطماطم بالأسواق المحلية، بناءً على المتابعة الميدانية المستمرة وحركة الكميات الواردة لأسواق الجملة.
أزمة وغضب واسع من ارتفاع أسعار الطماطم والسبب التصدير#مزيد pic.twitter.com/guGWcHUth1
— مزيد - Mazid (@MazidNews) May 18, 2026
وأوضحت وزارة الزراعة، أن الارتفاع الحالي في الأسعار هو أمر مؤقت، ويعود بالأساس إلى انخفاض حجم المعروض نتيجة تضافر عدة عوامل مناخية وفنية متداخلة، تزامنت مع زيادة معدلات الطلب الاستهلاكي.
وأضافت وزارة الزراعة، أن نقص المعروض جاء نتيجة تعرض البلاد خلال الأشهر الماضية لارتفاعات غير معتادة في درجات الحرارة والتذبذب الكبير بين طقس الليل والنهار، مما أثر سلباً على عملية عقد الثمار والإنتاجية خاصة في الزراعات المكشوفة.
اقرا ايضا:
طلاب وسط النيران بمدرسة في مصر.. جدل وتحقيقات موسعة
إيطاليا تكرم مصرياً ونجله تدخلا لمنع حادث مروع بأحد الشوارع (فيديو)
وتابعت الوزارة: "كما شهدت الفترة الحالية إطالة ملحوظة لفترة فاصل العروات بين نهاية العروة الشتوية وبداية الإنتاج الاقتصادي للعروة الصيفية، إلى جانب تراجع إنتاجية بعض مناطق الوجه القبلي بسبب الإجهاد الحراري مما رفع نسبة الفاقد في المحصول".
خطة وزارة الزراعة لمواجهة ارتفاع اسعار الطماطم
كما طمأنت وزارة الزراعة المواطنين بتوقع بدء تراجع الأسعار تدريجياً خلال الفترة المقبلة، وذلك مع دخول مساحات جديدة من العروة الصيفية إلى مرحلة الإنتاج الفعلي، وزيادة الكميات الواردة للأسواق بما يسهم في تحقيق التوازن السعري المطلوب وضمان استقرار الأسعار.
وكيل معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة د. الفونس جريس: أسعار الطماطم في مثل هذا التوقيت العام الماضي كانت بـ15 جنيهًا.. ومع أول يونيو ستعود لطبيعتها#العربية_مصر pic.twitter.com/tDlc2RGfCx
— العربية مصر (@AlArabiya_EGY) May 19, 2026
وفي ختام بيانها، أكدت وزارة الزراعة، على تبني خطة فورية لتعزيز استدامة الإنتاج، تشمل التوسع في الزراعات المحمية لتقليل التأثر بالطقس المكشوف، واعتماد أصناف تقاوي جديدة متحملة للحرارة العالية والإجهاد البيئي.
وشددت الوزارة على تفعيل نظم الإنذار المبكر للتقلبات المناخية لتوجيه المزارعين استباقياً، وتطبيق برامج المكافحة المتكاملة للآفات، وتطوير منظومة التداول والنقل للحد من الهدر، مؤكدة استمرار جهودها لتعزيز قدرة القطاع الزراعي على التكيف مع المتغيرات المناخية وتوفير السلع للمواطنين بأسعار مناسبة.
اقرا ايضا:
فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز.. الأفضل للصحة الذهنية والبدنية
بيومي فؤاد في ورطة.. محكمة الأسرة تنظر 4 دعاوى من طليقته
"موجات حارة غير معتادة أثرت على الإنتاج".. الحكومة تكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم بالأسواق بعد وصول الكيلو لـ70 جنيهًا وتعلن "انفراجة قريبة"#العربية_مصر pic.twitter.com/d3oe8FFN4U
— العربية مصر (@AlArabiya_EGY) May 19, 2026