ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الخفيفة على المعدة، للوقاية من عسر الهضم أو مشاكل المعدة، لاسيما لدى الأطفال وكبار السن، لأنهم الأكثر تضررا من الأطعمة صعبة الهضم.
ومع انتشار المعلومات عن نظام الطيبات، ووسط الحالة من الجدل بين مؤيد ومعارض، لهذا النظام الغذائي الذي روج له الطبيب الراحل ضياء العوضي، يبقى السؤال عن أفضل الأطعمة الخفيفة على المعدة، والتي يجمع عليها الأطباء، لاسيما أطباء الجهاز الهضمي.
وفي هذا التقرير، نقدم لكم، أفضل الأطعمة الخفيفة على المعدة هي تلك التي تكون سهلة الهضم، منخفضة الألياف غير القابلة للذوبان، قليلة الدهون، وغير حارة أو حمضية، مما يساعد في حالات عسر الهضم، التهاب المعدة، أو اضطرابات المعدة والقولون.
أفضل الأطعمة الخفيفة على المعدة:
- الموز
غني بالبوتاسيوم وألياف قابلة للذوبان، يهدئ المعدة ويقلل الحموضة، ويُعتبر من أسهل الفواكه هضمًا.
- الأرز الأبيض (مسلوق)
سهل الهضم جدًا، يمتص السموم ويساعد في حالات الإسهال أو الغثيان (جزء من نظام BRAT).
- البطاطس المسلوقة أو المهروسة (بدون قشر)
خفيفة ومغذية، توفر طاقة دون إرهاق المعدة.
اقرأ ايضا:
فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز.. الأفضل للصحة الذهنية والبدنية
- الشوفان (الأو oatmeal)
يغلف المعدة ويساعد في تهدئة الالتهابات، خاصة عند طهيه بالماء أو الحليب الخفيف.
- الزبادي (اللبن الرائب) قليل الدسم (مع بروبيوتيك)
يحسن البكتيريا النافعة في الأمعاء ويُهدئ الهضم.
- التفاح المخبوز أو صلصة التفاح (بدون قشر)
يحتوي على البكتين الذي يساعد في تنظيم الهضم.
- الجزر المطبوخ والكوسا واليقطين
الخضروات المطبوخة جيدًا أفضل بكثير من النيئة لأن الطبخ يقلل الألياف الصلبة.
- مرق الدجاج أو الشوربات الخفيفة
مرطبة وسهلة الامتصاص، خاصة شوربة الدجاج الخفيفة.
- الخبز الأبيض أو التوست (محمص قليلًا)
خفيف ولا يثقل المعدة.
- البروتينات الخفيفة: الدجاج المسلوق أو المشوي (بدون جلد)، الأسماك البيضاء، أو البيض المسلوق ويفضل طبعا البيض البلدي وليس بيض المزارع.
مشروبات مفيدة لصحة المعدة:
شاي الزنجبيل (بعد الأكل) أو شاي النعناع → يهدئ الغازات والتقلصات.
الماء بكميات معتدلة (6-8 أكواب يوميًا).
عصائر مخففة مثل التفاح أو الجزر (بدون لب).
نصائح عامة لتخفيف الحمل على المعدة:تناول وجبات صغيرة متكررة بدلًا من وجبات كبيرة.
نصائح مهمة لصحة المعدة:
تجنب: الأطعمة المقلية، الحارة، الغنية بالدهون، الحمضيات، القهوة، المشروبات الغازية، البصل والثوم النيئين، والخضروات الصليبية النيئة (مثل البروكلي).
طبخ الطعام جيدًا (مسلوق أو مطبوخ على البخار) يجعله أسهل هضمًا.
ومن المهم جدا جدا التوازن في الطعام والشراب، فكما ورد في الحديث الشريف: "ما ملأ ابن آدم وعاء شرا من بطنه".
وورد عن المقدام بن معدي قال: سمعت رسول الله ﷺ يقول: (مَا مَلأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ، بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَ أُكَلاَتٌ يُقِمْنَ صُلْبَهُ، فَإِنْ كَانَ لاَ مَحَالَةَ، فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ، وَثُلُثٌ لِشَرَابِهِ، وَثُلُثٌ لِنَفَسِهِ).
اقرأ ايضا:
هل النوم الجيد أهم من الرياضة والنظام الغذائي لتعزيز الصحة؟ دراسة تكشف مفاجآت