يؤكد الأطباء عادة على أهمية تقليل استهلاك السموم البيضاء والتي تشمل السكر والملح والدقيق، للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض الخطيرة ومنها السكري والسمنة والضغط وغيرها.
ويؤكد الأطباء، أن ما يحدث يحدث في هذه الحالة، وبعد التوقف عن تناول الحلويات، حينها يصبح الإنسان أقل عرضة لخطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية والأمراض وتتحسن حالته الصحية والمناعية.
الوقاية من الأمراض
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور سوراب سيثي أهم فوائد الامتناع عن السكر لفترة شهر كامل، فإلى جانب تقليل فرص تسوس الأسنان، قال سيثي: إنه سيؤدي إلى انخفاض مستويات دهون الكبد، مما يساعد على إصلاح الكبد الدهني.
اقرا ايضا:
9 مشروبات تعزز القوة والنشاط في الصباح
وتابع "تتحسن وظائف الكلى، خاصةً إذا كنت تعاني من مقاومة الإنسولين أو ما قبل السكري. كما ينخفض التهاب الشرايين، ما يفيد قلبك"، وقد يعزز التخلص من السكر أيضاً صفاء الذهن.
تعزيز الصحة والمناعة والوقاية
وقال الدكتور سيثي إن الوظائف الإدراكية قد تصبح أكثر حدة، وقد يجد الناس أنه من الأسهل الحفاظ على التركيز على المهام المهمة.
ولفت خبير صحة الأمعاء، الذي درس في جامعة هارفارد بقوله "يزداد جهازك المناعي قوة، لأن السكر يُضعف خلايا الدم البيضاء، وسيحتفظ جسمك بمزيد من المعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك".
اقرا ايضا:
فوائد المشي في الهواء الطلق قبل الذهاب إلى العمل
كما يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر بارتفاع خطر الإصابة بمشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك السكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
تأثير سحري على البشرة
إضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون لتقليل السكريات المضافة تأثير إيجابي على صحة الجلد، حيث تشير الدراسات إلى وجود صلة بين تناول كميات كبيرة من السكر وتسارع شيخوخة الجلد.
وإذا امتنعت عن تناول السكر المضاف لمدة 30 يوماً، ثم عدتَ إلى نظام غذائي غني بالسكر المضاف بعد ذلك، فستكون الفوائد قصيرة الأمد، حيث يعد هذا التغيير فرصة للتحول إلى نظام غذائي صحي غني بالخضراوات، والفواكه، والبقول، والدهون الصحية.
اقرا ايضا: